Składniki:

12 udek z kurczaka,

5 łyżek miodu,

2 małe jabłka,

2 łyżki curry,

6 łyżek majonezu,

30 dag kwaśnej śmietany,

15 dag jogurtu naturalnego,

1 banan,

2 łyżki soku z cytryny,

3 plasterki ananasa,

sól,

pieprz.

 

Przyrządzanie:

Udka posmarować miodem wymieszanym z solą i pieprzem, ułożyć na natłuszczonej blasze i piec30 min. w temp. 200 stopni Celsjusza.

Sos owocowy: starte jabłko wymieszać z majonezem, śmietaną i jogurtem. Dodać sól, pieprz, curry, cukier, ananasa pokrojonego w kostkę i plasterki banana skropione sokiem z cytryny. Udka podawać z przygotowanym sosem.